Als die Menschen noch ihren Glauben in den Herrgott und sein Bodenpersonal setzten, hielt die katholische Kirche zum Behufe der Genesung ein reichhaltiges Angebot an Heiligen und Reliquien feil. Udo Pollmer zeigt am Beispiel des Vitamin C, dass Vitamine heute zurecht die würdigen Nachfolger exquisiter Reliquien Christi darstellen.
Pollmers Mahlzeit vom 29. Juni 2018, ergänzt im November 2023
Das Schlucken von Vitaminen hat die beschwerlichen Wallfahrten zu den Reliquien abgelöst, die einst von Kranken in der Hoffnung auf Heilung aufgesucht wurden. Heute versprechen Vitamincocktails Erlösung, wo früher...
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Die vom Bund propagierte Salzreduktion hat gravierende Konsequenzen und kann lebensbedrohend sein. Im folgenden Beitrag zeigt der renommierte deutsche Ernährungsexperte Udo Pollmer – auch der «Anarchist der Esskultur» genannt – die Hintergründe auf.
