- Details
Altpapier: alles für’n Arsch
Im Internet verbreitet sich die Mär, unser Wald würde für Papier geopfert – doch das ist unwahr: Für Papier werden bei uns nicht extra Bäume gefällt oder angebaut, sondern Abfallholz genutzt, beispielsweise vom Durchforsten oder aus Sägemühlen. Anders in Brasilien. Dort werden Bäume für Papier in Plantagen angebaut, als Silvikultur. (86) Ein Hektar Eukalyptus bildet im Jahr 40 Kubikmeter Holz – das ist viermal soviel wie unser Wald.
Pollmers Mahlzeit vom 6. Spetember 2026
Nach etwa sechs Jahren wird geerntet und auf den gerodeten Flächen werden wieder Bäume gepflanzt. (87) In Brasilien wurden für den Anbau von Eukalypten keine Wälder abgeholzt. Man nutzte größtenteils kaputtes Agrarland. (88)
Europas Wälder wachsen, sie schrumpfen nicht. Der Zuwachs betrug allein in Deutschland zwischen 2000 und 2020 über 60.000 Hektar. (89) Das Magazin Geo unkt dagegen, „die Papierindustrie [zerstört] unsere Wälder in rasantem Tempo“. Hinzu kämen „Unmengen Chemie“, welche die Produktion...
Fördermitglieder erhalten wie immer den Text und das ausführliche Literaturverzeichnis im => exclusiven Mitgliederbereich. Dort ist auch das Archiv der Beiträge von "Mahlzeit" und "Pollmers Mahlzeit" verfügbar.
- Details
Die Kreislaufwirtschaft der EU – der Welt ein Vorbild
Die Kreislaufwirtschaft ist ein Kernstück des Europäischen Grünen Deals. Sie wurde 2019 von der Europäischen Kommission unter Ursula von der Leyen vorgestellt, um das bisherige „Wegwerfmodell“ zu ersetzen. Abfall soll vermieden und Rohstoffe mehrfach genutzt werden.
Pollmers Mahlzeit vom 27. August 2026
Bis 2050 will die EU das erste klimaneutrale und ressourcen-effiziente Vorzeigeland der Welt sein. Angesichts der Skepsis vieler Bürger, darf die tröstliche Phrase nicht fehlen, die EU fördere auch die „Stärkung der Verbraucher für den grünen Wandel“. Die wird der Bürger bitter nötig haben, wenn er merkt, wie...
Fördermitglieder erhalten wie immer den Text und das ausführliche Literaturverzeichnis im => exclusiven Mitgliederbereich. Dort ist auch das Archiv der Beiträge von "Mahlzeit" und "Pollmers Mahlzeit" verfügbar.
- Details
Landwirtschaft Teil 3
So wie bisher wird die Landwirtschaft nicht weitermachen dürfen. Doch wir brauchen weiterhin Essen. In einer dreiteiligen Analyse der Zukunftsoptionen geht es zuerst um die kontrollierte Umweltlandwirtschaft, in Teil 2 um das No-Till-Verfahren mit guten Erträgen und einer Ökobilanz, die unseren Bioanbau das Wasser reichen kann und Drittens um Konzepte, die attraktiv bis aberwitzig klingen.
Pollmers Mahlzeit vom 25. Mai 2026
Uralt aber für viele dennoch neu ist die Elektrokultur, die heute vor allem in China prosperiert. (113, 114) Gemüse gedeiht unter blanken Kupferdrähten, die vom Dach herabhängen. In ihnen pulsiert eine hochfrequente Spannung von Zigtausenden Volt. Die Hochfrequenz-Felder töten Schaderreger in Luft und Boden ab, Pestizide sind...
Fördermitglieder erhalten wie immer den Text und das ausführliche Literaturverzeichnis im => exclusiven Mitgliederbereich. Dort ist auch das Archiv der Beiträge von "Mahlzeit" und "Pollmers Mahlzeit" verfügbar.
- Details
Landwirtschaft Teil 2
So wie bisher wird die Landwirtschaft nicht weitermachen dürfen. Doch wir brauchen weiterhin Essen. In einer dreiteiligen Analyse der Zukunftsoptionen geht es zuerst um die kontrollierte Umweltlandwirtschaft, in Teil 2 um das No-Till-Verfahren mit guten Erträgen und einer Ökobilanz, die unseren Bioanbau das Wasser reichen kann und Drittens um Konzepte, die attraktiv bis aberwitzig klingen.
Pollmers Mahlzeit vom 14. April 2026
Die moderne Agrartechnik verfolgt das Ziel einer kontrollierten Umweltlandwirtschaft. Dazu will sie den alten Störenfried, das Erdreich ausschalten. Der moderne Landwirt sucht umgekehrt nach Wegen, das Bodenleben, das Edaphon, zu seinem Vorteil zu nutzen. Pilze schaffen im Mutterboden...
Fördermitglieder erhalten wie immer den Text und das ausführliche Literaturverzeichnis im => exclusiven Mitgliederbereich. Dort ist auch das Archiv der Beiträge von "Mahlzeit" und "Pollmers Mahlzeit" verfügbar.
- Details
Landwirtschaft Teil 1
So wie bisher wird die Landwirtschaft nicht weitermachen dürfen. Doch wir brauchen weiterhin Essen. In einer dreiteiligen Analyse der Zukunftsoptionen geht es zuerst um die kontrollierte Umweltlandwirtschaft, in Teil 2 um das No-Till-Verfahren mit guten Erträgen und einer Ökobilanz, die unseren Bioanbau das Wasser reichen kann und Drittens um Konzepte, die attraktiv bis aberwitzig klingen.
Pollmers Mahlzeit vom 02. April 2026
Die Landwirtschaft wird von der Politik garottiert, der ländliche Raum zerstört und die Produktion von Nahrung vereitelt. Zugleich gewinnt der Glaube an Boden, der Landwirt sei generell verzichtbar, schließlich kaufe man sein Essen im Supermarkt. Bald gäbe es Hamburger aus Mehlwürmern mit Laborfleisch-Patties frisch aus der Brühe eines Bioreaktors. Wozu dann noch Äcker, wozu Bauern?
Bio ist keine Alternative, es hat sich als Sackgasse entpuppt. Trotz gutgemeinter Ideen erreichen die Erträge oft nur...
Fördermitglieder erhalten wie immer den Text und das ausführliche Literaturverzeichnis im => exclusiven Mitgliederbereich. Dort ist auch das Archiv der Beiträge von "Mahlzeit" und "Pollmers Mahlzeit" verfügbar.
Sprachauswahl
Sprache auswählen
Deutsch, Englisch, Niederländisch
