Door Udo Pollmer

Waarom vinden kinderen broccoli niet lekker? Udo Pollmer, levensmiddelentechnicus en wetenschappelijk leider van EU.L.E. e.V. weet het.

Normaal gesproken zit er bij de lunch worst, kaas, brood en boter, daarbij een beker koffie en vroeger, toen er nog zwaar lichamelijke arbeid bestond, natuurlijk een fles bier. Tegenwoordig wordt er in plaats van voedzaam eten liever caloriearme rauwkost geserveerd en daarbij mag – Oh god – broccoli niet ontbreken. De meeste kinderen zijn daarover minder enthousiast: “deze bomen eet ik niet!”, en dat heeft een goede reden: de “bomen” bevatten een substantie...

Waterstof wordt gezien als het belangrijkste alternatief voor kernenergie en kolencentrales. De regering wil er de toekomst mee beheersen. We vullen gewoon oude aardgasleidingen en gebruiken ze om waterstof naar elk huishouden te transporteren. Prutsers! Het gas is niet eens beschikbaar. In werkelijkheid is productie alleen  te realiseren met moderne kerncentrales, maar niet met windmolens. Het gas door oude aardgaspijpleidingen transporteren is pure oplichterij; het gas dringt zelfs door de wanden van stalen pijpen heen. Gecombineerd met een beetje zuurstof ontploft de hele boel – het zogenaamde knalgas. Terzijde: de kernrampen in Fukushima, Tsjernobyl of Three Mile Island waren enorme waterstofexplosies als gevolg van oververhitting van de reactorkern.

Pollmers Mahlzeit van 30 juni 2024

Nu Duitsland heeft besloten een einde te maken aan zijn kernenergie-industrie, kan het al zijn radioactief kernafval bewaren voor toekomstige generaties, omdat er geen centrales mogen worden geëxploiteerd om het te verwijderen. Nu moet er een nieuwe...

Door Udo Pollmer

Bij kinderen, zo was te lezen, dreigt een golf van kortzichtigheid ten gevolge van computers en smartphones. De ouderen onder ons zijn bezorgd wanneer ze merken dat hun gezichtsvermogen afneemt.

En het is bekend dat angst de geldbeurzen opent. Dure voedingssupplementen zouden de ogen van de jongeren beschermen en de troebele blik van de oudjes weer fris te laten ogen.

In de aanbieding is vrijwel alles aan supplementen, wat zich tot nu toe bij talloze ziektes als nutteloos of gevaarlijk bewezen heeft:...

Komt er ooit een einde aan het tijdperk van kernafval? De eeuwige straling van de reactoren had technisch vermeden kunnen worden, maar het leger had andere doelen. De vazallen van de grootmachten kregen de opdracht om een energiebeleid te voeren dat voor wapens geschikt plutonium zou opleveren. Er zijn nu technologieën beschikbaar om het afval van reactoren en kernwapens te gebruiken als energiebron en het daarbij grotendeels te elimineren. Het is nu echter de wens van Duitse politici om het stralingsafval als een bedreiging te behouden en zo oplossingen te voorkomen.

Pollmers Mahlzeit van 18 juni 2024

De duitse kerncentrales zijn nu gesloten - maar hun kernafval is er nog steeds. En het blijft groeien: kolencentrales worden beschouwd als de grootste uitstoters van radioactieve stoffen, temeer daar...