Is ons voedsel nog wat het geweest is? Deze keer neemt Udo Pollmer vitamines onder de loep. Soms zijn er meer dan honderd verschillende stoffen met een vitaminepotentie die varieert van nul tot 100, waarmee rekening gehouden moet worden. Maar zo heel precies weet niemand het.  Fraudeurs maken misbruik van deze verwarring: Ze laten mensen denken dat ze absoluut extra vitamines nodig hebben.

Pollmers Mahlzeit van 29 augustus 2024

Ik hoor en lees dat de voedingsstoffen in ons voedsel aan het verdwijnen zijn. Veel vitamines, mineralen en sporenelementen zijn verdwenen, zoals vergelijkingen met oudere voedingswaardetabellen zouden aantonen. De verliezen zijn dramatisch.(1,3) Het is allemaal...

Uit EU.L.E.n-Spiegel 2/2006

Door Udo Pollmer

Meer dan vier jaar geleden veroorzaakten chips en chips een collectieve acrylamidehysterie. Vandaag de dag is de opwinding omgeslagen in ontoocheling, omdat het “frietvergif” in steeds meer nieuwe voedingsmiddelen te vinden is.(5,17) Na koekjes zijn...

Pollmers Mahlzeit van 18 juli 2024

De kiezelbedreactor die in Duitsland is ontwikkeld, wordt door de anti-kernenergiewereld gezien als een schoolvoorbeeld van een onverantwoord energieproject dat voor altijd is mislukt. In China wordt er anders tegenaan gekeken. Daar werd de reactor gekopieerd, getest, verder ontwikkeld en in gebruik genomen. De belangrijkste reden - zowel in Duitsland als in China - waren de ongewone veiligheidskenmerken. Nu wordt dit type reactor als module voorgeproduceerd om de energievoorziening in afgelegen gebieden in de wereld veilig te stellen. Dit type reactor heeft echter nog steeds één nadeel.

Pollmers Mahlzeit van 11 juli 2024

Waterstof wordt gezien als het belangrijkste alternatief voor kernenergie en kolencentrales. De regering wil er de toekomst mee beheersen. We vullen gewoon oude aardgasleidingen en gebruiken ze om waterstof naar elk huishouden te transporteren. Prutsers! Het gas is niet eens beschikbaar. In werkelijkheid is productie alleen  te realiseren met moderne kerncentrales, maar niet met windmolens. Het gas door oude aardgaspijpleidingen transporteren is pure oplichterij; het gas dringt zelfs door de wanden van stalen pijpen heen. Gecombineerd met een beetje zuurstof ontploft de hele boel – het zogenaamde knalgas. Terzijde: de kernrampen in Fukushima, Tsjernobyl of Three Mile Island waren enorme waterstofexplosies als gevolg van oververhitting van de reactorkern.

Pollmers Mahlzeit van 30 juni 2024

Nu Duitsland heeft besloten een einde te maken aan zijn kernenergie-industrie, kan het al zijn radioactief kernafval bewaren voor toekomstige generaties, omdat er geen centrales mogen worden geëxploiteerd om het te verwijderen. Nu moet er een nieuwe...