Stefan Millius im Gespräch mit Udo Pollmer

In der EU werden immer mehr Insektenzutaten für Lebensmittel zugelassen. Mit dem Lebensmittelchemiker und Ernährungsexperten Udo Pollmer spricht Kontrafunk wir über Risiken und Hintergründe dieser Entwicklung.

zu hören hier:

-> Kontrafunk