Glycemische Index
- Waarmee we moeten rekenen
- Luie insuline tovenaars
- Low-Carb-Technologie: een brode loze kunst
- Geen glyke dieet resultaten
- Stressvrije diabetes
Bitte melden Sie sich im exclusiven Mitgliederbereich an, um auf alle Beiträge zugreifen zu können.
Ihre Zugangsdaten zum => exclusiven Mitgliederbereich erhalten Sie als Mitglied oder Abonnent per Post. So können Sie => Mitglied werden
Glycemische Index
Bundesministerium für Risikobewertung
Door Udo Pollmer
Bereide maaltijden, die in aluminium schalen aan kinderdagverblijven of bedrijven gekeverd worden, bevatten volgens het BfR (Bundesministerium für Risikobewertung) bedenkelijk veel aluminium. Udo Pollmer verklaart, wat verhoogde aluminiumwaardes in het lichaam kunnen aanrichten.
Het BfR waarschuwt voor de populaire alu-schalen, waarin bereide maaltijden aan kinderdagverblijven, bejaardenhuizen en bedrijven geleverd worden. Bij regelmatig gebruik, aldus de autoriteit, word de voor de gezondheid aanvaardbare aluminium toevoer, tot wel het vijfvoudige overschreden. Daarbij komen nog andere aluminium bronnen, die het beeld vertroebelen.
Het probleem is niet zozeer het gebruik van aluminium schalen in het huishouden, maar het gebruik inzake het cook & chill- procedé, hetgeen in de collectieve maaltijdverstrekking...
Hoofdthema suiker
Obesitas bij kinderen
Vetlijvige kinderen – TV, fastfood, „gezonde“ voeding en sport niet van invloed op obesitas
Door Uwe Knop
Een actulele representatieve studie met 2571 kinderen tussen 7 en 9 jaar heeft uitgewezen [1]: Televisie, fastfood-restaurants en weinig sport zijn geen risicofactoren voor vetlijvigheid. “De autoren weerleggen met hun onderzoek de wijdverbreide opvatting, dat vetlijvige kinderen meer televisie, vaker hamburgers, frites en pizza eten en minder sport bedrijven als normaal gewichtige kinderen”, aldus voedingswetenschapper Uwe Knop. Een verdere actuele studie bevestigd...
Pagina 36 van 67