2006

Darstellung:

1/2006 - Niacin: Vitamine im Visier

- Verschaukelt und vertuscht: Die Geschichte der Pellagra
- Niacinvergiftung: Heute rot – morgen tot?
- Langes Leben durch Übergewicht
- β-Carotin: Schluss mit lustig
- Mehr Allergien durch Vitamine
- Allergien: kein Schutz durch PUFAs
- Uran im Sprudel
- Uran im Dünger
- Gene-Pharming: künftig unterirdisch
- Bioverbände in der Kritik

2/2006 - Acrylamid: Viel Rauch um nichts

- Kartoffel
- Krebs durch Krebsschutz
- Gut und giftig: die Kartoffel
- Hunger und Hoffnung: Die Kartoffel erobert Europa
- Fazit
- Essgestört in Arabien
- Vitaminzwang in Indien
- Sitosterin: Herzinfarkt durch Margarine
- Leberschäden durch Noni-Saft
- Chinesische Delikatessen

3-4/2006 - Säure-Basen-Theorie - Übersäuerung: alles nur Pipifax

- Sauer aufgestoßen: die latente Azidose
- Die Geschichte der Basenkost
- Die kuriosesten Säure-Basen-Irrtümer
- Alkalose und Azidose: Was wirklich krank macht
- Kaffeepause
- Erbsen: transgene Tricks
- Knochenbrecher Vitamin A
- Schrotschuss für Vollkorn
- Die besondere Sendung: Abführ-TV

5/2006 - Lebensmittelskandale - Wer hat das Rind zur Sau gemacht?

- Es ist was faul im Gammelstaat
- BSE: Zeit der Stille
- Geiz ist Geil: BSE-Tests zum Dumpingpreis!
- Vogelgrippe: springende Viren – sprudelnde Gewinne
- Letales Biogemüse
- Angst durch Rimonabant
- Cholesterin: Diät und Sport sinnlos

6/2006 - Von Zimtzicken und Bananenrepubliken

- Krieg der Zimtsterne
- Niereninsuffizienz: Das Ende des Eiweißverbotes
- Gichtdiät Sinn und Unsinn purinarmer Kost
- Diabetesepidemie: Grenzwerte außer Kontrolle
- Kalorien: Aufregung im Darm
- Fast Food: wieder kein Dickmacher
- Cortisolkick durch Eiweiß
- Bio: Kein Herz für Tiere