2005

Darstellung:

1/2005 - Low Carb - High Profit

- Glykämischer Index: Womit wir rechnen müssen
- Fauler Insulinzauber
- Low-Carb-Technologie: eine brotlose Kunst
- Verunglyxte Diäterfolge
- Stressfreier Diabetes
- Fazit Folsäure: vom Schlag getroffen
- Snacks & Fast-Food: doch keine Sünde
- Babykost: Geschmackssachen
- Wahnsinn: Verrückt durch Bakterien?
- Rohrpost: Vom Darm ins Hirn
- Antioxidanzien: gefloppt
- Hyperaktivität: Farbenfrohe Unruhe

2/2005 - Vorsicht Pyramidenlawine!

- Lebensmittelpyramiden
- Gescheitertes Grünfutter
- Gefangen im Dreieck: Die bunte Welt der Pyramiden
- Die Mär von der Nikotinsucht
- Flughunde lösen Alzheimerrätsel
- Gentechnik unter Beschuss
- Diabetes paradox
- Gestillte Bedürfnisse
- Dioxin: doch nicht so gefährlich

3/2005 - Scharfe Sachen: Chilis

- Das Geheimnis des Chilis
- Ernüchternde Ergebnisse: Chili als Schlankmacher
- Des einen Freund, des anderen Feind: Chili als Abwehrmittel
- Das blaue Wunder: Chili als Gift
- Vertrocknet und verpulvert: Schotenware
- Verfälscht und verkauft: Tricks der Betrüger
- Auf Walfang
- Dick durch Videospiele
- Obst und Gemüse: keine Schlankmacher
- Wehrhaftes Fettgewebe
- Aquakulturen: Alternativen für Antibiotika

4/2005 - Folsäure: Schwangere in der Pflicht

- Folsäure: Mangel auf Empfehlung
- EPIC-Studie: Strich durch die Rechnung
- Schlachttechniken: Suche nach dem sanften Tod
- Freilandhaltung: Spiel mit dem Risiko
- Acarbose: weiterhin fragwürdig
- Jod: Vom Mangel zum Überschuss
- Luftverschmutzung durch Bäume
- Bitterresistenz durch Malaria
- Reizdarm durch blinde Passagiere

5-6/2005 - Steinzeitdiät: Der Ruf der Wildnis

- Steinzeitmärchen
- 1. Unsere Vorfahren aßen fettbewusst
- 2. Unsere Vorfahren aßen meistens Steaks
- 3. Unsere Vorfahren speisten maßvoll und ausgewogen
- 4. Unsere Vorfahren litten stets Hunger
- 5. Unsere Vorfahren aßen nur unverarbeitete Naturkost
- 6. Dank frischer Kost blieben alle kerngesund
- Süße Sündenböcke
- Kunstfleisch im Test
- Dick durch Disstress
- Sorglos in Syrien
- Kindstod durch Clostridien
- Volltreffer: Pizza ist gesund!
- Fetter Geschmack