4/1997 Auszug EU.L.E.N-SPIEGEL

4/1997 - Polierter Reis und Beriberi

  • Vitamin B1
  • Eijkmans Erkenntnisse
  • Beriberi, eine 
Mykotoxikose
  • Thiaminmangel 
unbekannt
  • Extrovertiert durch 
zuwenig Thiamin
  • Wirkung von Citreoviridin
  • Parenterale Ernährung: 
wenn Thiamin wirklich hilft
  • BSE-Rinder verspeist

  • Häutig: Glycerin im Wein
  • Bisphenol wirkt östrogen
  • Gentech statt Chemie
  • Öko-Backhefe

  • Eßbare „Filme"

  • Olivenöl: Neues für's Herz

  • Feinschmecker als Junkies
  • 
Diabetes: Diät besser als Pillen
  • Der besondere Nachruf
Dateiname: 1997-4_auszug_web_EULE.pdf
Dateigröße: 282.49 KB