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in: "Weg mit Laktose, Gluten und Fleisch: Haben die Gesundesser Recht?"

zu sehen in der   => ARD Mediathek

iPad EULE 1 2 2013 miniDer EU.L.E.N-SPIEGEL 1-2/2013 ist jetzt auch als iPad-Version erhältlich. Damit möchten wir unseren Lesern eine neue Form der Verbreitung anbieten.
Voraussetzung ist ein iPad mit iBooks 3 oder neuer.

aus dem Inhalt:

  • Gehirnwäsche
  • Erzähl mir was vom Pferd
  • Kleinvieh macht auch Mist
  • Katz und Maus
  • Das Herodes-Bakterium
  • Der Tod lauert im Darm
  • Was Madame Gorilla gegen die Wechseljahre nascht

=> zum iTunes Store

auf den Plätzen 2, 4 und 9Radio

Deutschlandradio Kultur gewährt einen Einblick in seine Klickstatistik 2014.
Dabei zeigt sich, dass die Themen des EU.L.E. in der Top-Ten dreimal vorhanden sind:

2. Gefährlicher Küchentrend: Grüne Smoothies – Nierensteine inklusive
4. Amphetamine: Stimmungsaufheller in Weihnachtsleckereien
9. Wissenschaftsstreit: Veganer und Fleischesser im Duell – Ernährungsstudien erhitzen die Gemüter

hier geht es zur -> Klick-Hitparade des Deutschlandradio Kultur

Anti Fleischatlas miniDer Agrarstatistiker Georg Keckl präsentiert in seinem Gegenstück zum fantasievollen "Fleischatlas" der Heinrich-Böll-Stiftung harte Fakten, die auf keiner Festplatte fehlen sollten, u.a.:

  • Kritikfreier Raum?
  • Noch nie eine Fleischtheke gesehen, liebe Heinrich-Böll-Stiftung?
  • Argumente für die Tonne
  • Einfache Freund-Feindbilder statt der komplexen Zusammenhänge
  • Moderne Ställe und Züchtungen sparen Futter und Anbaufläche
  • Keine Lehre aus 53 EHEC-Toten

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Gemüse statt Gans, Bio statt Fertigkost: Nach dem Fest fassen wir viele Vorsätze für das neue Jahr. Womit wir unserem Körper Gutes tun, erklärt Ernährungsexperte Udo Pollmer in der  => Berliner Morgenpost